Từ Văn Phổ Trà 2018
Một phẩm phổ trà shan một tôm hai đến ba lá quý hiếm, được thu hoạch từ vùng bảo tồn núi Chiêu Lầu Thi. Đây là dòng trà mang đậm dấu ấn thời gian, để lại dư vị sâu lắng qua mỗi lần thưởng trà..
- Dòng trà: Phổ nhĩ sống
- Năm sản xuất: 2018
- Nguyên liệu: 100% Trà shan tuyết cổ thụ
- Hương: Hương thơm trầm lắng, đặc trưng bởi gỗ mục, đất ẩm và mùi vi sinh vật xen lẫn hương hoa lan thoang thoảng.
- Vị: Dày vị, ngọt dịu, vị umami lan tỏa khắp miệng, có chút đắng chát nhẹ.
- Công dụng: Từ Văn Phổ Trà giúp hỗ trợ phân giải protein, lipid, alchol, từ đó giúp tiêu hóa tốt hơn, giảm tích trữ mỡ nội tạng và giảm tải áp lực cho gan. Bên cạnh đó, trà cũng hỗ trợ phòng, chống các bệnh ung thư gan và ung thư đường ruột.
- Hướng dẫn sử dụng: Trà có thể thưởng thức cả ngày nhưng tốt nhất là sử dụng cùng các bữa ăn.
Hướng dẫn pha trà:
- Chuẩn bị: Tráng ấm và dụng cụ pha bằng nước sôi 100 độ.
- Cho 5g trà vào ấm dung tích 150-180ml, nếu ấm lớn hơn, bạn có thể tăng thêm 1–2g trà tùy khẩu vị.
- Dùng nước 95-100°C cho lần pha đầu, ủ trà trong 20–30 giây rồi rót hết nước trà ra để thưởng thức.
- Khi muốn uống tiếp, tiếp tục thêm nước nóng 100°C vào.
- Từ nước thứ 5 trở đi, tăng thời gian ủ lên 30–45 giây để giữ được hương vị hài hòa, đậm đà hơn.
- Tùy vào khẩu vị mà một ấm trà có thể pha được hơn 10 lần nước.
Hướng dẫn bảo quản:
Để duy trì hương vị và chất lượng của trà, hãy bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, tránh độ ẩm cao và các mùi lạ.